فلفل اسود مطحون - 250جرام

الفلفل الأسود المطحون من أكثر البهارات استخدامًا في المطبخ، ويتميز برائحته العطرية ونكهته القوية التي تضيف عمقًا ومذاقًا مميزًا لمختلف الأطباق. تم اختياره بعناية، وهو غير معدل وراثياً، ليحافظ على جودته الطبيعية ونكهته الأصيلة.

يُستخدم مباشرة في التتبيلات، واللحوم، والدجاج، والأسماك، والخضروات، والشوربات، والصلصات، ويمنح الوصفات نكهة متوازنة ولمسة مميزة.

خصائص الفلفل الأسود المطحون:

• الطعم: يتميز بطعم حار ولاذع ومر قليلًا، مع نكهة عطرية مميزة. تختلف درجة الحرارة والحدة حسب جودة الفلفل وطريقة طحنه.
• الرائحة: يتمتع برائحة قوية ونفاذة وعطرية.
• اللون: يكون لونه رمادي داكن أو أسود.
• القوام: يكون مسحوقًا ناعمًا.

الاستخدامات:

يستخدم الفلفل الأسود المطحون على نطاق واسع في الطهي، بما في ذلك:

• تتبيل اللحوم والدواجن والأسماك: يضاف قبل أو أثناء الطهي لإضافة نكهة حارة.
• إضافته إلى الحساء واليخنات والمرق: لتعزيز النكهة وإضافة حدة خفيفة.
• تتبيل الخضروات: يضاف إلى الخضروات المشوية أو السوتيه أو المسلوقة.
• يدخل في تركيب العديد من الصلصات والتتبيلات والمخللات.
• يستخدم كتوابل أساسية على المائدة: غالبًا ما يكون موجودًا في رشاشات الملح والفلفل لإضافة نكهة إلى الأطباق حسب الرغبة.
• يدخل في تحضير بعض أنواع المعجنات والمخبوزات المالحة.
• يستخدم في بعض المشروبات: مثل بعض أنواع الشاي أو العصائر لإضافة نكهة مميزة (أقل شيوعًا).

طريقة الاستخدام:

• يُضاف أثناء الطبخ أو قبل التقديم.
• مناسب للحوم، والدجاج، والأسماك، والخضروات.
• يُستخدم في الشوربات، والصلصات، والتتبيلات.

أفضل وقت للاستخدام:
أثناء الطبخ أو قبل التقديم مباشرة.

الخصائص:

• غير معدل وراثياً.
• مطحون جاهز للاستخدام.
• رائحة عطرية ونكهة قوية.
• مناسب لمختلف الأطباق.
• سهل الاستخدام.

📦 الوزن: حسب العبوة.
🧊 الحفظ: يُحفظ في مكان جاف وبارد داخل عبوة محكمة الإغلاق بعيدًا عن الرطوبة.

🔹 ملاحظة قانونية:
منتج غذائي يُستخدم حسب الذوق والكمية المناسبة.