تمر عجوه العجوة هو نوع من التمور تشتهر به المدينة المنورة في المملكة العربية السعودية. وهو من أشهر أنواع التمور في العالم، ويحظى بشعبية كبيرة في الدول العربية والإسلامية.

الشكل والحجم

تمر العجوة له شكل دائري، وحجمه متوسط. لونه بني غامق، وقشرته رقيقة.

الطعم والجودة

تمر العجوة له طعم حلو غني، ورائحة مميزة. وهو من أجود أنواع التمور، حيث يحتوي على نسبة عالية من السكريات الطبيعية، كما أنه غني بالفيتامينات والمعادن.

الفوائد الصحية

لتمر العجوة العديد من الفوائد الصحية، بما في ذلك:

• تحسين صحة القلب: يساعد تمر العجوة على خفض الكوليسترول الضار وزيادة الكوليسترول الجيد، مما يساعد على حماية القلب من الأمراض.
• تعزيز صحة العظام: يساعد تمر العجوة على امتصاص الكالسيوم، مما يساعد على تعزيز صحة العظام ومنع الإصابة بهشاشة العظام.
• تحسين صحة البشرة: يساعد تمر العجوة على ترطيب البشرة ومنع جفافها، كما أنه يساعد على علاج بعض مشاكل البشرة، مثل حب الشباب.
• تعزيز صحة الشعر: يساعد تمر العجوة على ترطيب الشعر ومنع جفافه، كما أنه يساعد على علاج بعض مشاكل الشعر، مثل تساقط الشعر.

استخدامات تمر العجوة

يمكن استخدام تمر العجوة في العديد من الأطباق، و اكله مع القهوة او الحليب . كما يمكن تناوله كوجبة خفيفة أو كحلوى.

التخزين

يُفضل تخزين تمر العجوة في مكان بارد ومظلم، بعيدًا عن أشعة الشمس المباشرة.

أصناف تمر العجوة

• عجوة المدينة المنورة: وهو أجود أنواع تمر العجوة، ويتميز بلونه البني الغامق وطعمه الحلو الغني.

قيمة تمر العجوة الغذائية

يحتوي 100 جرام من تمر العجوة على العناصر الغذائية التالية:

• السعرات الحرارية: 282 سعرة حرارية
• البروتين: 2.6 جرام
• الدهون: 0.3 جرام
• الكربوهيدرات: 74.4 جرام
• الألياف الغذائية: 7.8 جرام
• السكريات: 66.6 جرام
• الفيتامينات والمعادن: فيتامين B1، فيتامين B2، فيتامين B3، فيتامين B5، فيتامين B6، فيتامين B9، فيتامين K، الحديد، الكالسيوم، المغنيسيوم، الزنك.