.

يتكون الرز الحساوي من مواد غذائية كثيرة عالية الجودة، أبرزها الحديد، و الكربوهيدرات، و الفيتامينات، و خاصة فيتامين ب، و كذلك الزيوت النباتية، و الألياف ذات الأهمية القصوى في الغذاء.

- مناسب لمرضى السكري وذلك لاحتوائه على الألياف.

- مفيد جدا لنفاس المرأة ما بعد الولادة حيث يقوم بتعويض ما فقدته من الدم لوجود نسبة عالية من عنصر الحديد فيه.

- مفيد أيضا للمرأة المرضع لتعويضها ما فقدته من فيتامينات اثناء الرضاعة الطبيعية

نجديه تعني (السعر و الجودة) 

. 

توصلت عضو هيئة التدريس في قسم علوم الغذاء والتغذية في كلية العلوم الزراعية والأغذية بجامعة الملك فيصل بالأحساء، الباحثة الدكتورة منيرة المسلم، إلى أن «الأرز الحساوي»، الذي تشتهر بزراعته واحة الأحساء الزراعية، مفيد لمرضى السكري، موضحة أن محتواه من النشويات منخفض، ومحتواه من الألياف عال، مقارنة بالأنواع الأخرى. أوضحت المسلم، في ملخص دراستها، أنه بالرغم من أن قيمة المؤشر السكري للأرز الحساوي متقاربة مع الأرز الأبيض، إلا أن الحمولة السكرية، أخفض في كبسة الأول، مما يعني أن تناول هذا النوع من الأرز يساعد مرضى السكري علي التحكم في جلوكوز الدم.

وأضافت أن محتواه عال من الألياف، لذلك له خاصية الإشباع وتثبيط الشهية مما يساعد علي التحكم في الوزن.

يتكون الرز الحساوي من مواد غذائية كثيرة عالية الجودة، أبرزها الحديد، و الكربوهيدرات، و الفيتامينات، و خاصة فيتامين ب، و كذلك الزيوت النباتية، و الألياف ذات الأهمية القصوى في الغذاء.

- مناسب لمرضى السكري وذلك لاحتوائه على الألياف.

- مفيد جدا لنفاس المرأة ما بعد الولادة حيث يقوم بتعويض ما فقدته من الدم لوجود نسبة عالية من عنصر الحديد فيه.

- مفيد أيضا للمرأة المرضع لتعويضها ما فقدته من فيتامينات اثناء الرضاعة الطبيعية

مصدر الخبر : https://www.alwatan.com.sa/article/1064773